OOSTERSE MARINADE

INGREDIENTEN :

300 ml  droge witte wijn of 300 ml vleesbouillon

100 ml sojasaus

    2 el  zonnebloemolie

    8      teentjes gehakte knoflook 

    4      bosuitjes in ringen gesneden

1,5  tl   gemberpoeder

            mespuntje versgemalen peper

   4       kruidnagels

BEREIDINGSWIJZEN:

Meng 300 ml droge witte wijn of vlees bouillon met 100 ml sojasaus, 2 el zonnebloemolie, 8 teentjes fijngehakte knoflook, 4 bosuitjes in ringen gesneden , 1,5 tl gemberpoeder , mespuntje versgemalen peper en 4 kruidnagels.

Leg er 1 kg sukadevlees, kippendijfilet , runderriblappen of hamlappen in en marineer circa 6 uur in de koelkast