ZUURKOOLSCHOTEL MET ANANAS ; BANAAN EN GEHAKT

INGREDIENTEN:

2 kg aardappelen

2 kg gehakt

3 kg zuurkool

1 kg ananas

2 bananen

   paneermeel

   zout en peper

VOORBEREIDEN: 

1)  Schil de aardappels en  kook er een puree met zout  van .

2)  Snijd de ananas in kleine stukjes en snijd de bananen in kleine plakjes .

3)  Maak het gehakt fijn 

4)  Kook de zuurkool in het ananassap 

5)  Kook de aardappelen 5 minuten in heet water 

BEREIDINGSWIJZEN:

    Proef even de aardappelen hoe zout het is en ook de zuurkool en het gehakt

1)  Verwarm de oven voor op 180°C. 

2)  Neem een ovenschaal.

3)  Leg een laagje aardappel puree op de bodem van de ovenschaal.

4)  Leg daar een laagje met het gehakt over en daar op een laagje ananas.

5)   Gevolgd door weer een laagje aardappel puree.

6)   En daar weer een laagje gehakt over en het laatste beetje ananas doe je er over .

7)  Gevold door het laatste beetje aardappel puree en de plakjes banaan er over vervolgens strooi je 

      de paneermeel tot hij helemaal bezaait is met paneermeel en zet hem dan een 30 - 35 minuten in 

      de  oven tot hij een goudbruine korst heeft .